sábado, 6 de agosto de 2011

Butch T el chile más picante del mundo

Las tierras de Australia están habituadas a ser la cuna de algunas de las criaturas más pintorescas del mundo. Simpáticos marsupiales, bichos venenosos por doquier, Cocodrilo Dundee y ahora (bueno, oficialmente desde Abril de 2011) también es la cuna del Guinness al chile más picante del mundo
Marcel de Wit con el nuevo records Guinness

1.456.000 Scoville Heat Units
El nombre completo del nuevo ocupante del trono al chile más lacerantes del planeta es Trinidad Scorpion Butch Taylor. Ccon sus 1.456.000 SHU Butch T supera el anterior record del British Naga Viper (1.380.000 SHU). El cultivo se ha elaborado durante dos años en la granja de Marcel de Wit (dueño de TheChiliFactory). Según los comentarios del mismo señor de Wit, el Butch T es tan potente que el y su equipo tienen que llevar guantes protectores cuando manipulan los chiles si no quieren que en sus manos quede "un calor palpitante que dura dos días" (¿seguro?, ver foto superior). Además añadió que "hacer la salsa con Butch T implica llevar máscaras y trajes completos de protección para aislarse de los vapores de la cocción". Esto último si me lo creo, lo podeis ver en el video  de abajo. 

La salsa, Scorpion Strike
Thechilifactory ya están preparando la salsa con el campeón. El engendro contendrá un 58% de Butch T y llevará por nombre Scorpion Strike. Para ilustrar el peligroso proceso de fabricación teneis este video, es un poco largo pero si pasais hasta el minuto 3 se puede ver como preparan el potingue:



Que más puedo añadir, estoy deseando probarlos. Chile'm all!!! 

Nota - El ranking actualmente queda de la siguiente manera:

1.    Trinidad Scorpion Butch Taylor  (1.463.700)

2.    Cultivares Scorpion y Naga Viper Chilli  (1.250.000 - 1.350.000) 
3.    Chocolate 7-pod y el Infinity Chilli  (1.200.000 - 1.250.000) 
4.    Variedades 7-pod: Barrackpore, primo, amarillo, rojo  (1.100.000 - 1.200.000) 
5.    Nagas: Bhut Jolokia, Bih Jolokia, Naga Jolokia, Dorset Naga, Naga Morich (900.000 - 1.100.000) 
6.    Cruces Naga & Habanero: Habanaga, Nagabon (800.000) 
7.    Red Savina Habanero (577.000) 
8.    Chocolate Habanero o Caribbean Habanero (250.000 - 350.000) 
9.    Habaneros y Scotch Bonnets (100.000 - 250.000) 
10.  Tepins, Tabascos, Birds eyes  (<100.000)

3 comentarios:

  1. Hay cosas con las que el hombre nunca debería jugar.

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  2. Pues nada, recomendado tomar vestido de latex y escuchando la canción de la novia. Una nueva forma de sado ha nacido.

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